En un paso significativo hacia el fortalecimiento de la educación culinaria, el CFT Juan Bohon ha formalizado un acuerdo de colaboración con la destacada empresa Geo-Business.

Claudio Cabrera Marín, representante de Geo-Business, compartió su perspectiva acerca de la importancia de establecer alianzas estratégicas que propicien la sinergia entre ambas entidades. Esta cooperación mutua buscará impulsar actividades conjuntas con el objetivo de enriquecer la relación continua y estrecha entre el CFT Juan Bohon y Geo-Business.

Este convenio, no solo fortalece la alianza entre el CFT Juan Bohon y Geo-Business, sino que también enriquece la formación y el horizonte de posibilidades para los y las estudiantes de la carrera de Gastronomía y Cocina Internacional, al permitirles sumergirse en la experiencia de un emprendimiento exitoso y alineado con su área de estudio.

En la oportunidad, además  nos acompañó Yasna Molina,  fundadora de Caprinos Villaseca en Ovalle, @caprinosvillaseca empresa especializada en la elaboración de quesos a partir de leche de cabra nativa con una variedad de sabores. Yasna compartió con los asistentes a la ceremonia de firma de convenio,  su apasionante trayectoria como emprendedora en el ámbito caprino y relató cómo ha logrado destacarse en el mercado nacional e internacional, al posicionar su exquisito catálogo de quesos gourmet, cada uno con sus propios sabores y variaciones únicas.